Arroz A Grega Aprenda Como Fazer No Natal


Arroz A Grega

Fala pessoal, hoje a receita de natal é o Arroz A Grega, prato principal na maioria das ceias de natal, ele se destaca por ser um prato simples, saboroso e de fácil preparo. Em suma, o Arroz A Grega pode ser feito em qualquer época do ano, inclusive no Natal.

Novidade que está fazendo maior sucesso Arroz Carreteiro Aprenda Como Fazer

O Arroz A Grega pode ser confundido com o Arroz Natalino, porém o Arroz A Grega é mais encorpado por ter mais ingredientes.

Ingredientes para fazer nosso Arroz A Grega

  • 01 xícara de Arroz Branco
  • 03 dentes de alho 
  • 04 colheres (sopa) de azeite
  • 02 xícaras de água
  • 01 colher (chá) de sal
  • 1 cebola pequena picadinha
  • 01 pimentão verde pequeno picadinho
  • 01 cenoura pequena picadinha
  • Ervilha a gosto
  • Azeitonas (sem caroço) picadas a gosto.
  • 1/2 xícara de passas sem sementes
  • 50 g de presunto picadinho
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • Salsinha picada a gosto

Modo de preparo do nosso Arroz A Grega

Primeiramente, vamos preparar o nosso arroz branco, pegue uma panela, em fogo médio, refogue o alho amassado com 2 colheres de azeite de oliva, depois junte com o arroz já lavado e peneirado.

Logo em seguida coloque a água, e depois coloque sal a gosto.

Deixe ferver, assim que visualizar o arroz, abaixe o fogo e tampe, deixe a água seca deixando o arroz macio e cozinho. Quando secar desligue e deixe reservado.

Agora vamos fazer os legumes, em uma outra panela refogue o pimentão, a cebola e as cenouras, com as 2 colheres de azeite de oliva que restou. 

Quando estiver bem macio, então acrescente as ervilhas, as passas, as azeitonas e continue refogando por mais 3 minutos, aproximadamente.

Por fim, coloque o presunto e deixe ele aquecer. Solte o arroz branco com garfo e adicione com os legumes, finalize com o parmesão e a salsa. 

Gostou? Compartilhe aqui conosco o que achou e diga-nos dê onde você está fazendo essa receita para que possamos lhe conhecer também. Compartilhe com amigos e familiares e até a próxima.

Veja também receitas em nossas redes sociais Facebook e Instagram.