Antes de tudo, imaginem que coisa boa seria você aprender a preparar Queijo fresco. Seria muito bom, não é mesmo? Então fique tranquilo pois o Revolução de Sabores, vai te mostrar neste domingo, 08 de maio, como deixar sua receita incrível, além de ser bem fácil de fazer é uma ótima opção para qualquer momento.
Pare simplesmente tudo que você está fazendo vai pra cozinha e comece a separar os ingredientes dessa maravilha porque você vai fazer muito sucesso com essa receita. Então pode chamar tio, tia, primo, prima, convida todo mundo agora, para experimentar essa delícia.
Queijo fresco é uma das receitas que mais amo fazer, em suma eu amo receitas fáceis e rápidas.
Então vamos lá, mãos à obra!
Ingredientes do Queijo fresco
- 6 litros de leite cru
- 6 ml de coagulante
- 3 colheres de sal.
Modo de fazer
Em uma bacia, despeje o leite morno, depois coloque o coagulante e o sal, misture e deixe descansar por aproximadamente 35 minutos.
Passado os 35 abra a bacia e veja se já está coagulado (o leite fica parecendo uma gelatina). Se já tiver coagulado, com uma espátula vá cortando o leite em quadradinhos para ajudar a dessorar. Depois dos cortes é só deixar descansar mais um pouquinho 35 minutos e em seguida peneirar tudo (apertando), para separar o soro da massa. Peneire e vá passando para a forma de queijo.
Procure tirar o máximo de soro possível, depois guarde na geladeira. No dia seguinte já pode servir
Gostou?
Pode até parecer difícil mas não é, nossas receitas são bem simples de fazer. Compartilhe aqui conosco o que achou e diga-nos dê onde você está fazendo essa receita para que possamos lhe conhecer também. veja aqui abaixo algumas sugestões de receitas para você!
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