A balinha de gengibre caseira é um doce tradicional que pode ser encontrado em muitas partes do mundo. Ela é feita a partir da raiz do gengibre, que é rica em nutrientes e possui muitos benefícios para a saúde.
Importância de saber fazer corretamente a balinha de gengibre caseira
A balinha de gengibre caseira é uma ótima opção para quem quer evitar os aditivos químicos e conservantes presentes nas balinhas industrializadas. Além disso, fazer balinhas de gengibre caseiras permite que você controle a quantidade de açúcar e outros ingredientes utilizados, o que pode ser importante para quem segue uma dieta especial ou tem alguma restrição alimentar.
Para fazer uma balinha de gengibre caseira, você precisará apenas de alguns ingredientes simples, como gengibre fresco, açúcar e água. É importante saber como preparar o gengibre para obter o melhor resultado possível.
O primeiro passo é lavar bem as raízes de gengibre para remover toda a sujeira e impurezas. Em seguida, descasque o gengibre e rale-o na hora de usar. Se você não tiver um ralador fino, pode usar uma faca para picar o gengibre em pedaços bem pequenos.
Depois de ralar ou picar o gengibre, misture-o com água e açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo até obter uma calda grossa. Deixe a calda esfriar completamente antes de usá-la para enrolar as balinhas.
Para enrolar as balinhas, use uma colher para pegar um pouco da calda e enrole-a em bolinhas do tamanho desejado. Coloque as bolinhas sobre um papel manteiga untado com óleo vegetal e espere até que elas estejam secas antes de guardá-las em um recipiente hermético.
A receita de balinha de gengibre caseira é uma excelente solução para os problemas de dor de garganta, tosse e congestão nasal. Além disso, é uma ótima maneira de cuidar da saúde da sua voz. Veja a seguir como fazer esta balinha.
Ingredientes da balinha de gengibre caseira
- 1 colher (sopa) de gengibre ralado
- 1/2 xícara (chá) de mel
- 1/2 colher (chá) de canela em pó
Modo de preparo:
Coloque o gengibre, o mel e a canela em um recipiente e misture bem.
Leve a mistura ao fogo baixo e mexa até engrossar.
Desligue o fogo e deixe esfriar.
Em seguida, modele as balinhas e deixe-as secar em um local arejado.
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