Antônia Atenta A Receita que Vai Surpreender Seus Convidados

Se tem uma coisa que deixa qualquer encontro mais doce, é um pavê bem feito. Mas hoje eu trouxe uma receita que vai elevar esse clássico a outro patamar: Pavê de Ninho com Farofa Crocante de Biscoito! Sabe aquela sobremesa que todo mundo fica perguntando quem fez? Pois é, prepare-se para receber muitos elogios.

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O melhor dessa receita é que, além de incrivelmente deliciosa, ela é super prática. Dá para fazer rapidinho, sem complicação, e o resultado é um pavê cremoso com uma camada crocante que vai explodir sabores na boca. Então, corre separar os ingredientes e vem comigo, que hoje é dia de brilhar na cozinha!

Essa receita é perfeita para qualquer ocasião. Seja no almoço de domingo, naquele aniversário especial ou até mesmo para dar um mimo aos amigos, ela é garantia de sucesso. Ah, e vou te contar um segredo: o cheirinho do creme de leite Ninho com a farofa de biscoito no forno vai conquistar todo mundo antes mesmo de você servir.

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Ingredientes do Pavê de Ninho com Farofa Crocante de Biscoito

Para o creme:

2 latas de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
4 colheres (sopa) de leite Ninho
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
1/2 xícara de leite integral
2 gemas peneiradas

Para a montagem:

2 pacotes de biscoito maisena (cerca de 300g)
1 xícara de leite (para molhar os biscoitos)
1/2 colher (sopa) de essência de baunilha

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Para a farofa crocante:

1 pacote de biscoito tipo amanteigado triturado (200g)
3 colheres (sopa) de manteiga derretida
1 colher (sopa) de açúcar mascavo

Sobre os Ingredientes e o Tempo de Preparo

O segredo desse pavê está no creme à base de leite Ninho. Ele é denso, aveludado e traz um sabor marcante que combina perfeitamente com a crocância da farofa de biscoito. Para dar um toque especial, a essência de baunilha usada na montagem dos biscoitos deixa tudo ainda mais aromático.

E não se preocupe: o tempo total para preparar essa delícia é de cerca de 40 minutos, mais o tempo de geladeira para firmar bem as camadas. O ideal é fazer de um dia para o outro, assim o pavê absorve os sabores e fica ainda mais gostoso. Fácil, rápido e com um resultado digno de confeitaria!

Modo de Preparo da Receita

Prepare o creme: Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite Ninho, a manteiga e as gemas. Mexa em fogo médio até formar um creme homogêneo e espesso. Retire do fogo e deixe esfriar.
Faça a farofa crocante: Triture os biscoitos amanteigados no processador ou com um rolo de macarrão até formar uma farofa fina. Misture com a manteiga derretida e o açúcar mascavo, espalhe em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos. Reserve.
Monte o pavê: Molhe os biscoitos maisena rapidamente no leite com essência de baunilha e comece a montagem. Em uma travessa, alterne camadas de creme de Ninho, biscoitos umedecidos e finalize com a farofa crocante de biscoito.
Leve à geladeira: Cubra a travessa com plástico filme e deixe gelar por pelo menos 6 horas antes de servir. Se possível, prepare na véspera para intensificar os sabores.

A História por Trás da Receita

Enquanto esperava o pavê gelar, fui organizar a cozinha e confesso que “acidentalmente” comi duas colheres do creme direto da panela. Quem nunca, não é? E vou te contar: se tivesse um prêmio para a sobremesa mais pedida do ano, esse pavê levaria fácil! E quando servi, o pessoal não acreditou que foi feito em casa.

Agora, deixa eu te dar uma dica preciosa: a farofa crocante faz toda a diferença. Não pule essa etapa, porque o contraste entre o crocante e o cremoso é o que vai fazer todo mundo pedir a receita.

Versão Saudável da Receita

Para quem quer uma versão mais leve e saudável, aqui vai uma opção sem perder o sabor:

Para o creme:

1 litro de leite desnatado
4 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
2 colheres (sopa) de amido de milho
3 colheres (sopa) de açúcar demerara ou adoçante culinário
1 colher (chá) de essência de baunilha

Para a farofa:

1 pacote de biscoito integral triturado
2 colheres (sopa) de óleo de coco
1 colher (sopa) de açúcar demerara

A montagem e o preparo seguem o mesmo passo a passo. O resultado é um pavê leve, mas ainda delicioso.

Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita

Se você está pensando em empreender, o Pavê de Ninho com Farofa Crocante é uma ótima opção! Aqui vão algumas ideias:

Venda em porções individuais: Use potinhos transparentes para montar camadas perfeitas. Fica lindo e prático para o cliente consumir.
Monte versões para eventos: Ofereça travessas maiores para festas e eventos. Você pode até personalizar com decoração de chantilly ou frutas.
Dê um toque gourmet: Embale com uma etiqueta charmosa destacando o creme de leite Ninho e a farofa crocante como diferenciais.

Passos para Começar:

Teste a receita e calcule o custo dos ingredientes.
Tire fotos de alta qualidade para divulgar nas redes sociais.
Crie combos com outras sobremesas, como brigadeiros gourmet ou pudim.

Conclusão

Pronto, agora você tem em mãos uma receita que é sucesso garantido! O Pavê de Ninho com Farofa Crocante de Biscoito é tão fácil de fazer quanto é gostoso de comer. Seja para surpreender a família, adoçar o dia de alguém ou até mesmo ganhar uma renda extra, essa sobremesa é a escolha perfeita.

Então, que tal preparar hoje mesmo? E se você quiser deixar tudo ainda mais especial, sirva com um café fresquinho ou uma bola de sorvete de creme. Aposto que vai ser difícil sobrar alguma coisa na travessa!