Fala pessoal, não poderíamos deixar de postar essa receita que faz muito sucesso, que é Almôndegas Gratinadas Com Purê de Batata.
Receita fácil e rápida, todos que fazem não querem outra coisa de tão bom que é. As Almôndegas Gratinadas Com Purê de Batata é uma das receitas que mais amo fazer, em suma eu amo receitas fáceis e rápidas.
Então vamos lá, mãos à obra!
Ingredientes de Almôndegas Gratinadas Com Purê de Batata
- 400 g de carne moída
- 10 batatas grandes cozidas
- 04 colheres de requeijão cremoso
- 01 lata molho de tomate
- 02 colheres de margarina
- 01 xícara de queijo mussarela ralado
- 01 ovo
- 02 xícaras de farinha de rosca
Temperos todos a gosto
- 03 dentes alho
- 01 cebola
- Sal
- Pimenta-do-reino
- Orégano
- Alecrim
Modo de fazer
Antes de tudo, em uma panela ainda desligada pegue a carne moída, acrescente todos os temperos a gosto, misture o ovo com a farinha de rosca, até formar a massa para almôndega;
Em seguida, com as almôndegas prontas, ligue o fogo e adicione um pouco de azeite e deixe dourar bem;
Logo depois, coloque o molho de tomate dissolvido e deixe cozinhar;
Por fim, faça o purê de batatas normalmente, adicione o requeijão, a manteiga ou margarina, o sal e coloque no fundo da assadeira e por cima coloque as almôndegas com o molhos e por último o queijo e o orégano;
Gratine no forno até derreter o queijo.
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