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Abacaxi Recheado com merengue aprenda aqui

Antes de tudo, imaginem que coisa boa seria você aprender preparar Abacaxi Recheado com Merengue. Seria muito bom, não é mesmo? Então fique tranquilo pois o Revolução de Sabores, vai te mostrar nesta quinta, 07 de abril, como deixar sua receita incrível, além de ser bem fácil de fazer é uma ótima opção para qualquer momento.

Pare simplesmente tudo que você está fazendo vai pra cozinha e comece a separar os ingredientes dessa maravilha porque você vai fazer muito sucesso com essa receita. Então pode chamar tio, tia, primo, prima, convida todo mundo agora, para experimentar essa delícia.

Abacaxi Recheado com Merengue é uma das receitas que mais amo fazer, em suma eu amo receitas fáceis e rápidas.

Então vamos lá, mãos à obra!

Ingredientes do Abacaxi Recheado com Merengue

  • 1 abacaxi
  • 250 ml de leite
  • 60 gr. açúcar
  • 4 gemas
  • 30 gr. farinha
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1/2 colher de chá de essência de baunilha
  • 3/4 ​​xícara de flocos de coco torrado

Para o merengue

  • 180 grs. de açúcar
  • 4 claras

Para a decoração

  • chocolate derretido 
  • geleia de damasco 

Modo de fazer

Bata o açúcar com as gemas.

Adicione a farinha e o amido de milho e misture bem.

Coloque o leite em uma panela.

Adicione 1/2 xícara de leite quente e bata bem. Adicione 1/2 xícara de leite quente. Junte esta mistura na panela com o restante leite e leve ao lume, mexendo sempre, até engrossar ligeiramente.

Adicione a baunilha, mexa e passe o creme  numa tigela.

Cobrir o creme com película aderente e deixe esfriar .

Corte uma fatia de abacaxi no sentido do comprimento.

Retire a polpa com cuidado para não furar a pele, não use a parte dura, corte o abacaxi em pedaços pequenos, escorra e acrescente o coco torrado juntamente com o creme. Despeje esta mistura dentro do abacaxi.

Bata as claras em neve, adicione o açúcar aos poucos, batendo sempre, até que o merengue fique firme e brilhante.

Espalhe uma camada de merengue sobre o creme, feche bem as bordas e cubra com o saco de confeitar Faça suspiros.

Asse em forno pré-aquecido (200ºC) até dourar ligeiramente.

Deixe esfriar um pouco, derreta a geleia de damasco e espalhe sobre o merengue.

Derreta o chocolate e modele nos picos de suspiro usando um saco de pontas de chocolate.

Bom apetite!

Gostou?

Pode até parecer difícil mas não é, nossas receitas são bem simples de fazer. Compartilhe aqui conosco o que achou e diga-nos dê onde você está fazendo essa receita para que possamos lhe conhecer também. veja aqui abaixo algumas sugestões de receitas para você! 

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Então, não perca tempo, veja mais receitas gostosas e faça em sua casa hoje mesmo.

Se quiser deixar uma receita conosco basta clicar aqui no link e nos enviar, agradecemos por sua contribuição. 

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Nome da Receita
Abacaxi Recheado com merengue
Por
Data
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
tempo de Preparação
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