Se você adora pudim, mas sempre achou complicado por causa do forno, banho-maria e todo aquele processo demorado, prepare-se para se surpreender! O famoso pudim sem forno está viralizando na internet, e hoje eu vou te ensinar a fazer essa maravilha de forma fácil, rápida e com um resultado que vai conquistar todo mundo aí na sua casa.

Essa receita é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor incrível do pudim tradicional. E o melhor: não precisa de forno e não precisa de banho-maria. Vamos direto ao ponto!

Ingredientes do Pudim Sem Forno

Para o pudim:

• 1 caixa de leite condensado (395g)
• 2 caixas de creme de leite (400g)
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12g)
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)

Para a calda:

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de água quente

Modo de Preparo

Prepare a Calda:

1. Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre até derreter e formar um caramelo dourado.
2. Adicione cuidadosamente a água quente (atenção porque vai borbulhar bastante!) e continue mexendo até dissolver todo o açúcar e formar uma calda lisa.
3. Despeje a calda no fundo de uma forma para pudim (forma com furo central) e espalhe bem. Reserve.

Prepare o Pudim:

1. Hidrate a gelatina incolor conforme as instruções da embalagem (geralmente misturando com o leite e levando ao micro-ondas por alguns segundos até dissolver completamente).
2. No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, a gelatina dissolvida e a essência de baunilha. Bata por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.
3. Despeje essa mistura sobre a forma caramelizada, alisando com uma espátula para ficar bem lisinho.

Como Finalizar

• Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas ou até o pudim ficar bem firme.
• Depois é só desenformar: passe uma faquinha nas laterais da forma e vire sobre um prato bonito.
• Está pronto seu pudim sem forno, lindo, cremoso e irresistível!

Dicas de Ouro

• Pacote econômico: Quer fazer uma versão mais econômica? Use apenas uma caixa de creme de leite e complete com 200ml de leite comum.
• Versão chocolatuda: Acrescente 2 colheres (sopa) de chocolate em pó na massa para um pudim de chocolate incrível.
• Pudim gourmet: Para um toque especial, adicione raspinhas de limão ou essência de amêndoas no lugar da baunilha.

Porque Esse Pudim Está Viralizando?

Simples: é fácil, rápido e delicioso! Com a correria do dia a dia, todo mundo busca soluções práticas que não exigem técnicas complicadas ou longas horas de preparo. Esse pudim entrega tudo isso: cremosidade, sabor e apresentação impecável – sem forno, sem stress. Não é à toa que ele está bombando nas redes sociais!

Vantagens de Fazer o Pudim Sem Forno

✅ Economia de gás e energia: Você não precisa ligar o forno!

✅ Praticidade: Ideal para quem mora em lugares muito quentes ou sem acesso fácil a forno.

✅ Versatilidade: Dá para criar versões novas com chocolate, frutas, coco e muito mais!

✅ Resultado incrível: Textura firme e ao mesmo tempo macia, como o pudim tradicional.

Conclusão

O pudim sem forno é mais uma daquelas receitas que vieram para ficar! Perfeita para qualquer ocasião — desde aquele almoço de domingo em família até para vender e ganhar uma renda extra.

Agora que você aprendeu, que tal correr para a cozinha e testar hoje mesmo? Depois me conta se não foi amor à primeira colherada!