Se você está procurando uma receita prática, irresistível e que vai arrancar elogios de todo mundo, pode parar de procurar! Hoje eu vou te ensinar a preparar umas Asas de Frango Crocantes com Molho que são simplesmente divinas. Essa delícia combina uma crocância incrível com um molho de dar inveja. O melhor? É tão fácil de fazer que até parece brincadeira.
Essa receita é perfeita para aquele almoço de domingo com a família, uma noite com os amigos assistindo a um jogo ou até mesmo para impressionar em um jantar mais descontraído. E acredite, você não precisa ser uma chef profissional para arrasar na cozinha. Vamos colocar as mãos na massa juntas? Garanto que o resultado vai ser espetacular!
Ingredientes das Asas de Frango Crocantes com Molho
- Para as asas de frango:
- 1 kg de asas de frango
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de páprica doce
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de amido de milho
- Óleo para fritar
- Para o molho:
- 1/2 xícara de maionese
- 2 colheres de sopa de ketchup
- 1 colher de chá de mostarda
- 1 colher de chá de mel
- Suco de meio limão
- Sal e pimenta a gosto
Sobre os itens e o tempo de preparo
Os ingredientes desta receita são simples e, provavelmente, você já tem boa parte deles na sua cozinha. As asas de frango são baratas e ficam incríveis com a mistura certa de temperos. Já o molho é aquele toque final que faz toda a diferença, deixando a receita ainda mais especial.
O tempo de preparo total é de cerca de 40 minutos. São 15 minutos para temperar e empanar as asas e 25 minutos para fritar e finalizar o prato. Ou seja, em menos de uma hora você tem uma refeição que parece ter saído de um restaurante.
Modo de preparo da receita
- Prepare as asas: Lave bem as asas de frango e seque-as com papel-toalha. Em uma tigela, tempere com sal, páprica, alho em pó, pimenta-do-reino e o suco de limão. Deixe marinar por pelo menos 10 minutos para pegar bem o sabor.
- Empane: Misture a farinha de trigo com o amido de milho. Passe cada asa de frango nessa mistura, pressionando bem para que fiquem cobertas uniformemente.
- Frite: Aqueça o óleo em uma panela funda até ficar bem quente (cerca de 180°C). Frite as asas de frango aos poucos, para não esfriar o óleo, e deixe dourar por aproximadamente 7 a 8 minutos. Retire e escorra em papel-toalha.
- Faça o molho: Misture a maionese, o ketchup, a mostarda, o mel e o suco de limão em uma tigela. Tempere com sal e pimenta a gosto. Sirva à parte ou jogue sobre as asas para um sabor extra.
A história continua…
Sabe aquela sensação de alegria quando todo mundo prova algo que você fez e não consegue parar de comer? É exatamente isso que vai acontecer! Essas asas de frango são um sucesso garantido. E o melhor: dá para variar os temperos e criar versões únicas.
Agora, vamos deixar essa receita ainda mais saudável?
Versão saudável da receita
Para quem quer manter o sabor, mas pegar leve na fritura, aqui vai uma versão adaptada:
- Ingredientes:
- 1 kg de asas de frango
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de páprica defumada
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1/2 xícara de farinha de amêndoas
- Preparo:
- Tempere as asas de frango com os mesmos temperos da receita original e adicione o azeite.
- Empane na mistura de farinha de aveia e farinha de amêndoas.
- Asse em forno preaquecido a 200°C por 25 minutos, virando na metade do tempo, até dourar e ficar crocante.
Como ganhar dinheiro com essa receita
Se você está pensando em transformar essa receita em uma fonte de renda, aqui vão algumas dicas:
- Monte porções para venda:
- Prepare as asas em porções individuais ou familiares.
- Use embalagens bonitas e práticas, destacando o frescor e a crocância.
- Ofereça sabores variados:
- Crie molhos diferentes, como barbecue, cheddar ou mostarda e mel.
- Ofereça opções assadas e fritas para atender a diferentes públicos.
- Venda em eventos e festas:
- Essas asas são perfeitas para festas e reuniões. Ofereça serviço de buffet ou catering.
- Divulgação:
- Use as redes sociais para mostrar suas receitas com vídeos curtos e fotos apetitosas.
- Peça para amigos e clientes compartilharem suas experiências.
Conclusão
Não há nada como a combinação de simplicidade e sabor para conquistar paladares e corações. Essa receita de asas de frango crocantes com molho é uma prova de que não é preciso muito para criar algo extraordinário.
Agora é sua vez de colocar o avental e experimentar. Tenho certeza de que você vai se surpreender com o resultado. Bora cozinhar e deixar o dia ainda mais gostoso?
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