Se você está buscando uma receita prática, econômica e extremamente saborosa para rechear lanches, fazer sanduíches naturais ou até mesmo servir em festas, o Patê de Frango Cremoso é a escolha certa.
Versátil, esse patê agrada todos os paladares, rende bastante e pode ser feito com ingredientes simples que você provavelmente já tem na geladeira. Ele é ideal para preparar sanduíches para a merenda escolar, lanches de fim de tarde ou até para vender em potinhos e montar uma renda extra!
Ingredientes
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 1 cenoura média ralada
- 1/2 cebola ralada ou bem picadinha
- 1 dente de alho amassado (opcional)
- 1 colher (sopa) de azeite ou óleo
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 4 colheres (sopa) de maionese
- Cheiro-verde a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
1. Prepare o Frango
Cozinhe os peitos de frango em água e sal até ficarem bem macios. Depois, desfie o frango com um garfo ou utilize o truque do liquidificador/batedeira para desfiar rapidamente.
2. Refogue a Base
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar levemente. Acrescente a cenoura ralada e refogue por mais 2 minutinhos, apenas para dar uma leve amolecida.
3. Incorpore o Frango
Adicione o frango desfiado ao refogado, misture bem e acerte o sal e a pimenta. Desligue o fogo e deixe esfriar por alguns minutos.
4. Misture os Cremes
Com o frango morno, adicione a maionese e o creme de leite. Misture até formar um patê bem cremoso. Se quiser mais leve, acrescente mais creme de leite. Se preferir mais firme, reduza a quantidade.
5. Finalize
Adicione o cheiro-verde a gosto e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir. Isso ajuda os sabores a se intensificarem.
Sugestões de Uso
- Sanduíches Naturais: combine com alface, tomate e pão de forma. Perfeito para lanches saudáveis.
- Tortas frias: monte camadas com pão e patê para festas ou reuniões.
- Canapés e salgadinhos: excelente recheio para barquinhas, torradas ou pães tipo baguete.
- Venda no pote: monte porções de 250g ou 500g para vender — excelente custo-benefício.
Dicas para Turbinar o Patê
- Substitua parte da maionese por requeijão cremoso ou iogurte natural para uma versão mais leve.
- Adicione milho verde, ervilha ou azeitona picada para variar o sabor.
- Use temperos como páprica, curry ou mostarda para dar um toque especial.
Por Que Essa Receita é um Sucesso?
Além de ser uma explosão de sabor, o Patê de Frango Cremoso é extremamente funcional. Rende bastante, dura até 5 dias na geladeira bem armazenado e pode ser personalizado com o que você tiver em casa. É aquele tipo de receita “coringa” que salva na correria do dia a dia — seja para alimentar a família ou aumentar sua renda.
Conclusão
Com poucos ingredientes e muito sabor, o Patê de Frango Cremoso vai conquistar seu paladar e sua rotina. Faça agora mesmo e descubra como algo tão simples pode ser tão irresistível!
