Aliás, quem nunca se rendeu a uma receita de Enroladinho pelo menos uma vez na vida? Hoje, dia 22 de setembro de 2022, vai aprender como é bem saboroso e delicioso… Eu sou Moisés Santana e amo fazer receitas fáceis e simples e espero que goste do que vamos ensinar.
Então, depois que você aprender, não vai mais precisar pagar mais ninguém para experimentar o prato de Enroladinho. Fiquem tranquilos, pois essa receitinha é bem simples, vem comigo aprender a preparar a receita, que tenho certeza que todos de casa vão amar!
Antes de tudo, vale lembrar que o mais importante de todos os ingredientes é o amor, faça tudo com muito amor pois esse é o principal tempero para adoçar sua vida! Então chega de enrolação e vamos para nossa receita.
Vamos aprender!?
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Enroladinho, veja os ingredientes
- 7 colher de sopa açúcar
- 1 colher de sopa rasa de sal
- 2 tablete de fermento biológico seco ( 20g totalizando)
- 10 colher de sopa de óleo
- 2 ovos
- Meio litro de água(água morna, atenção não é quente)
- Mais ou menos 1 pacote de trigo
- E queijo para enrolar na massa como recheio (Eu gosto de usar o queijo caseiro o caipira feito na roça , cortei ele bem na largura de um dedo para cada enroladinho)
Veja Como fazer Enroladinho
Coloque todos os ingredientes no liquidificador menos o TRIGO e o QUEIJO e bata por uns 2 minutos.
Em seguida, coloque esse líquido em uma bacia pequena e vá adicionando o trigo até começar a desgrudar das mãos.
( eu gosto de usar o auxílio de óleo nas mãos para ir desgrudando) Então, coloque essa massa em uma bancada e sove bastante , até ficar uma massa macia e bonita de se ver, Deixe essa massa descansando até dobrar de volume .
Depois de crescida a massa coloque novamente em uma bancada e abra a massa bem fina e corte as tirinhas e enrole no queijo e coloque para crescer novamente .
Por fim, depois de assado , coloquei leite condensado e salpiquei coco ralado.
Se quiser pode fazer com salsicha também mas aí não coloque leite condensado.
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