Se tem uma receita que desperta lembranças da infância e ainda pode render um ótimo lucro, é a famosa Pipoca de Leite em Pó da Dona Ana. Com uma crocância perfeita por fora e um sabor doce que derrete na boca, essa pipoca caramelizada coberta com leite em pó é sucesso garantido entre crianças e adultos. Seja para um lanche especial em casa, presentear amigos ou começar um negócio lucrativo, essa receita é irresistível!
⏱️ Tempo de Preparo
- Preparo: 10 minutos
- Finalização com leite em pó: 2 minutos
- Rendimento: Aproximadamente 1 bacia grande (serve 8 a 10 pessoas)
🍿 Ingredientes
- 1 xícara (chá) de milho para pipoca
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de água
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de leite condensado (opcional, para mais brilho)
- 1 xícara (chá) de leite em pó (para polvilhar)
👩🍳 Modo de Preparo
- Estoure a pipoca caramelizada:
- Em uma panela grande, adicione o óleo, o açúcar, a água e a pitada de sal.
- Misture bem e leve ao fogo médio.
- Quando começar a ferver, acrescente o milho de pipoca e mexa constantemente até começar a estourar.
- Tampe a panela e continue mexendo com a panela tampada (sacudindo para não queimar).
- Assim que o estouro parar, desligue o fogo.
- Finalize com o leite em pó:
- Transfira a pipoca para uma tigela grande.
- Quando ela estiver morna (não quente demais), polvilhe o leite em pó por cima.
- Misture bem até todas as pipocas estarem cobertas de forma uniforme.
💡 Dicas Especiais
- Se quiser uma pipoca ainda mais brilhosa e saborosa, adicione 1 colher de sopa de leite condensado na calda antes do milho.
- Você pode usar leite Ninho® integral para um sabor mais intenso.
- Para variar, experimente adicionar uma pitada de canela ao leite em pó.
- Guarde em potes bem fechados para manter a crocância por mais tempo.
💰 Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita
Essa pipoca gourmet é ideal para venda em festas, escolas, feiras ou até delivery:
Sugestões de embalagem e preço:
- Sacolinha de 100g: R$ 5,00
- Copo de 300ml: R$ 7,00
- Pacote de 500g (família): R$ 15,00
Monte kits personalizados, adicione tags de presente e ofereça como lembrança de aniversário ou chá de bebê. Além disso, o custo de produção é baixo e o retorno financeiro é excelente!
📦 Armazenamento
- Em potes fechados: até 5 dias fora da geladeira, mantendo a crocância.
- Evite umidade e calor para preservar o sabor e a textura.
✅ Benefícios
- Receita simples, com ingredientes acessíveis
- Ideal para festas e lanches
- Lucro alto com custo baixo
- Pode ser feita em grande quantidade
