Antes de tudo, imaginem que coisa boa seria você aprender a preparar Bolo de Abacaxi Fit. Seria muito bom, não é mesmo? Fica incrível, além de ser bem fácil de fazer é uma ótima opção para qualquer momento.
Então venha conferir essa receita, pois ela fica sensacional e super saborosa, além de ser bem fácil de fazer.
Ingredientes do Bolo de Abacaxi Fit
Massa
- 02 bananas maduras
- 05 colheres de sopa de óleo de coco
- 01 colher de sopa de cacau
- 04 ovos
- 02 xícaras de aveia em flocos finos
- 01 colher de sopa de fermento em pó
- Canela em pó a gosto
Calda
- 04 Colheres de sopa de açúcar mascavo ou demerara
Para a Montagem
- 2 fatias de abacaxi.
Modo de fazer
Antes de tudo comece fazendo a massa, bata no liquidificador os ovos com duas bananas, óleo de coco, cacau e a canela. Após bater, coloque em uma tigela e acrescente a aveia e o fermento em pó, misturando com um um fouet ou colher.
Para fazer a Calda, basta derreter o açúcar Mascavo/demerara em fogo baixo, então deixe reservado.
Agora vamos montar nosso bolo, coloque a calda na forma, em seguida corte o abacaxi em pedaços, e por último a massa.
Por fim, asse em forno pré-aquecido a uma temperatura de 220°C por aproximadamente 30 minutos, para verificar se está assado espete com um garfo ou palito, outra dica é que pode substituir o abacaxi por banana em fatias.
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