Antes de tudo, imaginem que coisa boa seria você aprender a preparar a Cocada de Abacaxi. Seria muito bom, não é mesmo? Fica incrível, além de ser bem fácil de fazer é uma ótima opção para qualquer momento.
Então venha conferir essa receita, pois ela fica sensacional e super saborosa, além de ser bem fácil de fazer.
Ingredientes do Cocada de Abacaxi
- 02 xícaras de chá de açúcar
- 01 xícara de chá de água
- 02 ovos (separar gemas das claras)
- 04 xícaras de chá de abacaxi cortado em cubinhos
- 01 lata de leite condensado
- 300 g de coco ralado
Modo de fazer Cocada de Abacaxi
Antes de tudo, comece fervendo o açúcar e a água por 2 minutos em uma panela. Logo depois coloque o abacaxi e ferva por mais 3 minutos.
Em seguida, junte as gemas , pode descartar as claras, o leite condensado e o coco ralado.
Não esqueça de deixar em fogo baixo, e não pare de mexer, por fim, cozinhe até que se desgrude do fundo da panela.
Aguarde esfriar corte em pedaços ou coloque pequenas porções em taças e em seguida sirva.
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