Fala pessoal, não poderíamos deixar de postar essa receita que faz muito sucesso, que é o Lasanha 4 Queijos.
Receita fácil e rápida, todos que fazem não querem outra coisa de tão bom que é. A Lasanha é uma das receitas que mais amo fazer, em suma eu amo receitas fáceis e rápidas.
Então vamos lá, mãos à obra!
Ingredientes da Lasanha 4 queijos
- 500 g de massa para lasanha
- 300 g de queijo mussarela fatiado
- 01 xícara de queijo parmesão ralado
MOLHO:
- 04 colheres de sopa de manteiga
- 01 cebola picada
- 03 colheres de sopa de farinha de trigo
- 01 xícara de queijo gorgonzola
- 01 xícara de requeijão cremoso
- 04 xícaras de leite
- 01 xícara de creme de leite
- Sal a gosto
- Noz-moscada a gosto
Como fazer Lasanha 4 queijos
Comece fazendo o molho, em uma panela aqueça a manteiga então frite a cebola até ficar murcha.
Em seguida coloque a farinha e frite rapidamente. Logo depois adicione o leite, aos poucos, mexendo até engrossar.
Em seguida coloque o queijo gorgonzola, o requeijão, o creme de leite, sal e noz-moscada, misture e desligue o fogo, deixe reservado.
Para a montagem, em uma assadeira de vidro, então alterne com camadas de molho, de massa e de mussarela.
Repita o processo até acabarem os ingredientes terminando em molho. Por fim, decore por cima com o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, a 180°C por aproximadamente 30 minutos. Retire e sirva em seguida.
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