🧾 Ingredientes da Massa:
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 ovos
- 1/4 de xícara (chá) de óleo
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
🧀 Recheio:
- 300g de presunto fatiado
- 300g de mussarela fatiada
- Orégano a gosto
- Requeijão cremoso (opcional)
👩🍳 Modo de Preparo:
- Prepare a massa: bata no liquidificador o leite, os ovos, o óleo, o sal, o queijo ralado e a farinha de trigo até ficar homogêneo. Por último, adicione o fermento e misture levemente com uma colher.
- Despeje metade da massa em uma forma untada (forma retangular grande).
- Monte o recheio: faça camadas com o presunto, a mussarela, o orégano e, se quiser, o requeijão.
- Cubra com o restante da massa.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até dourar.
- Espere amornar para cortar e servir em fatias generosas.
💡 Dica Extra:
Esse rocambole pode ser feito com recheios variados: frango com catupiry, calabresa com cebola, ou até mesmo só com legumes para uma versão vegetariana. É ótimo para vender em pedaços!
💰 Artigo Complementar:
Fature no Café da Manhã – Receitas Salgadas para Vender e Lucrar!
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Sugestão: venda porções em fatias por R$ 5 a R$ 8.
